ポールボキューズキャレの食パンがおすすめ3つの理由
名古屋の松坂屋南館の2階に、ポールボキューズの食パン専門店がオープンしたので早速食べた。
食パン激戦地の名古屋に登場したポール・ボキューズの食パンがおすすめの3つの理由を答えます。
- 小麦粉だけでなく米粉も使用
- 北海道産の乳製品を配合
- 丁寧な製法で焼き上げ
- ミシュラン三つ星レストランの名前を冠する
- 名古屋の高級食パンブームの一翼を担う
ポールボキューズ キャレの食パンがおすすめ3つの理由
ポールボキューズと言えばフランスのミシュラン三つ星レストランだ。
三つ星レストランのポール・ボキューズの名前がついているパン屋さんの食パンだからさぞかし美味しいはずだ!
デパートに出店している店舗の裏でパンを焼いているので、店舗に食パンが売り切れていれば、整理券を受け取ってしばらく待てば焼き上がりをゲットできる。
【1つ目の理由】小麦粉だけじゃなくて米粉も入っている
早速、ポールボキューズの食パンがこれ。
袋から出したらバターと小麦粉の空腹感を増幅させる香りがたまらない。
「このパン!ちぎって食べてやる!」っと言う衝動を抑えて、ポール・ボキューズの食パンのカットにチャレンジしました。
焼きたてを買ってきたから、松坂屋の店舗ではカットできなかった。
仕方なく自宅でカットに挑戦したらこの写真のような有様・・・
切り口がガタガタしているのは、この食パンの柔らかさがわかるでしょ!
ポール・ボキューズの食パンは小麦粉だけじゃなくて、米粉が入っているんです。しかも国産の米粉!
米粉が入っているから、小麦粉だけの食パンよりも更にモッチモチなんだね!
【2つ目の理由】ポール・ボキューズの食パンには乳製品が入っている
ポール・ボキューズの食パンが、モッチモチの理由は小麦粉だけじゃなくて米粉が入っているからだけど、米粉だけじゃない!
実は、禁断の必殺技が繰り出されていたそれは、この2つ
- 北海道産生クリーム
- 北海道産練乳
生クリームと練乳の乳製品は反則でしょう!
プロレスの反則は4カウントまでは反則にならないから、ポール・ボキューズの食パンの乳製品も反則にならない!
【3つ目の理由】ポール・ボキューズの食パンは作り方が丁寧!
小麦粉と米粉と北海道産生クリームと北海道産練乳を混ぜた生地を、ポール・ボキューズの歴史が物を言わせた、捏ね方で食パンの生地を作っている!
そして、その生地を焼き上げる時の本数を制限して窯に入れて、食パンを焼いているんだ!
注文数が多いから、窯に入れるだけ詰め込んで焼くんじゃなくて、こだわりがあるんだね!
ポール・ボキューズの食パン食べてみた
ポールボキューズの食パンは「生食パン」のみの販売で税込み972円です。
言い古された言葉だけど、外はカリッ中はふわふわでもっちり。
しかも少しミルキーな甘みが口の中を漂いました。
手に持ってみると、普通の食パンよりもずっしりと 重量を感じて重い!。
やっぱり、ポール・ボキューズの食パンの重量感は、米粉と北海道産生クリームと北海道産練乳の重さなんでしょう!
▼これがポール・ボキューズの食パンのパンフレット
▼名古屋松坂屋のポール・ボキューズキャレはここです。
我が家の食パン事情
週末の情報番組でポールボキューズの食パンを紹介していたので、きっと今週末は大勢のお客さんが押しかけて大変な事になっているでしょう。
ボクは幸いなことに平日に行動できるので運良く食パンをゲット出来ました。\(^O^)/
我が家御用達のバゲットラビットが3月にTV番組で紹介されてちゃったから、TV番組で紹介される以前でさえ予約しないと購入できなかったのが、電話予約もしばらく出来ない状態になってしまって、毎朝の食パンの調達先を探していました。
ナイスタイミングで、朝刊の折り込みチラシに新しい食パンの情報を入手しました。
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ポールボキューズの食パンおすすめ3つの理由:まとめ
ポール・ボキューズの食パンのおすすめ理由3つはこれ!▼
- 【1つ目の理由】ポール・ボキューズの食パンには小麦粉だけじゃなくて米粉も入っている
- 【2つ目の理由】ポール・ボキューズの食パンには乳製品が入っている
- 【3つ目の理由】ポール・ボキューズの食パンは作り方が丁寧!
名古屋では空前の高級食パンブームが来ているので、美味しい食パンが食べられて嬉しいです!
東京にはポールボキューズは食パン以外も販売してるから、名古屋でも食パン以外のパンを販売して!